uma amiga...

clique na imagem para ampliar

Pietra

Ela adora um pão.

_OO_

Onion rings

Descasque as cebolas, corte-as em fatias de ½ cm e separe em anéis. Em uma tigela, misture o leite à água e coloque os anéis de cebola. Deixe repousar na geladeira por 3 horas. Separe os ovos. Prepare a massa peneirando a farinha com o sal e a pimenta-do-reino. Acrescente as gemas e o óleo,misture bem e vá acrescentando lentamente a cerveja, misturando bem para obter uma massa lisa e homogênea. Coloque na geladeira para descansar por 3horas. Escorra as cebolas da mistura leite e água e seque os anéis levemente com papel absorvente. Bata levemente as claras reservadas e acrescente à massa. Misture bem e coloque os anéis de cebola na tigela com a massa.Coloque o óleo em uma pequena panela e leve ao fogo para aquecer. Com um garfo, vá retirando os anéis de cebola da massa deixando escorrer o excesso da massa. Coloque-os aos poucos no óleo quente e frite até que estejam bem dourados. Escorra em papel absorvente e sirva quente com cerveja gelada.

um amigo...

clique na imagem para ampliar

Chiquinho

Um dia eu tive um sonho. Sentia-me em um lugar calmo, sereno, branco, até bonito... Mas estava apavorado. Havia morrido! Assustado, dentro de um vazio persistente, notei uma pessoa me olhando. Olhando com paz, e confiança. Isso foi o bastante para me tranquilizar e era tudo que eu tinha naquele momento. De longe agradeci! Essa pessoa se aproximou. Notei que era bonita, uma beleza diferente, traduzida basicamente no brilho de seus olhos e com um quase sorriso nos lábios disse: Quem agradece sou eu Kiko, se estou tranquilo agora é porque aprendi muito com você em nossa vida passada... Eu sou o Chiquinho!